アート・デザイン・音楽 The Art of GUY MARTIN アート・デザイン・音楽 L'art de Guy Martin SUPER EDITIONの詳細情報
アート・デザイン・音楽 L'art de Guy Martin SUPER EDITION。アート・デザイン・音楽 The Art of GUY MARTIN L'art de Guy。アート・デザイン・音楽 The Art of GUY MARTIN L'art de Guy。「ギィ・マルタンの芸術 THE ART OF GUY MARTIN」 銀の箸付・創業1760年以来、約250年もの歴史を持つパリの老舗レストラン、 “ル・グラン・ヴェフール”。・本書のためにギィ・マルタンが考案した最新のレシピをはじめ、故郷 サヴォワ地方の料理、そして、ル・グラン・ヴェフールに集う美食家 達の定番レシピなど総63点の料理を大胆且つ繊細な写真とグラフ ィックで綴ったアート作品とも言える革命的な料理本です。・A3変判 636頁 ・2009年、スーパーエディション:発行・定価:税込55000円。。アート・デザイン・音楽 The Art of GUY MARTIN アート。その総料理長であると同時に、フランス 料理界で最も偉大なシェフのひとりでもある、ギィ・マルタンの壮大 なレシピブックが、丸2年の歳月を費やして遂に完成しました。ブルーアーカイブ 1st アニバーサリー トリビュート イラスト ファンブック。トーマス・マクナイト (THOMAS McKNIGHT) 画集。・ル・グラン・ヴェフールのテーブルクロスで装丁された636ページに及 ぶ重厚なレシピブックはその一冊一冊にクリストフル社製の「銀の箸 :UNI」が添えられ、豪華オリジナルボックスに収められています。高倉健 福山小夜 「男の肖像 高倉健の世界」版画集パンフレット。【SEEING FASHION】Melvin Sokolsky 洋書 写真集。(本体50000円+税5000円)※ケース表面にややシミはありますが状態は非常に良好。HARRY CALLAHAN NEW COLOR Photographs 写真集